Direct bij binnenkomst oogt het pand open, licht en modern. Er is geen receptie, maar de medewerker die ik tegenkom in de hal staat mij direct graag te woord en gaat op zoek naar Peter Janmaat. Een volgende medewerker die een kopje koffie voor zichzelf pakt, maakt gelijk ook voor mij en vertelt spontaan hoe hij het naar zijn zin heeft in het nieuwe pand.

Peter Janmaat vertelt dat de nieuwe omgeving veel meer doet voor zijn medewerkers dan hij in eerste instantie verwacht had; een extra pluspunt op de lijst van verbeteringen. Hij vertelt: “Duurzaamheid stond bij ons altijd al hoog op de agenda, maar in het verouderde pand waar we in zaten waren de mogelijkheden beperkt. Ja, je kan je afval scheiden, maar dan heb je het wel zo’n beetje gehad. Het nieuwe pand is volledig van beton. Als wij hier ooit weggaan, kan je het bij wijze van spreken zo weer verpulveren. We hebben 2000 zonnepanelen op het dak en voorzien daarmee in het grootste deel van onze energiebehoefte. Verder gaan we slim met water om: de bloemen, die wij direct van de kweker kopen en bij ons verwerken tot boeketten, gaan weg op regenwater. Dat vangen we zelf op ons dak van 10.000 m2 en loopt naar een bassin van 600.000 liter water. Dit wordt gefilterd en naar de emmers gepompt. Het vuile water dat wij zelf van kwekers ontvangen in de bloemenemmers, wordt ook nog gerecycled door ons, namelijk voor het toilet.”

De volgende stap is om ook het product richting klant te verduurzamen: Celieplant/Bouquetnet denkt na over de gebruikte verpakkingsmaterialen en is steeds op zoek naar duurzame alternatieven. Dat zit hem bijvoorbeeld ook in de Chrysal bloemenvoedingverpakkingen. “In plaats van zakjes van oplosbaar plastic, hebben wij een doseermachine van Chrysal geïnstalleerd. Zo hebben wij altijd een exacte dosering bloemenvoeding in onze emmers en besparen we bovendien 21.000 kg plastic afval per jaar!”

Container Centralen past in dat plaatje. Janmaat: “CC is een niet weg te denken begrip uit de bloemen en plantenwereld: ook wij maken veel gebruik van de Deense Container. Het maakt je transport efficiënt en je hebt geen afval. Wel is het belangrijk om hier een goede administratie op te voeren, wij hebben daarom iemand die de fustadministratie doet. Je hoort mensen altijd over het bedrag van de bloemen in een wagen en dan maken ze zich druk over een doos die zoek is, maar de waarde van je karren is soms hoger. Je moet dat ook als geld zien en daar oog op houden; het is voor mij onbegrijpelijk dat niet iedereen daar belang aan hecht.”

Hoe voelt hij zich in dit licht over de aanpassing van het reparatiequota op CC Containers naar 20%? Janmaat: “Wij zijn hier ongelukkig mee, maar we begrijpen het wel. In het huidige omstandigheden wordt er veel misbruik gemaakt van het systeem en dat kan ook niet alleen bij Container Centralen liggen. Wel moet CC er op letten om veranderingen altijd goed in samenspraak met de marktdoor te voeren. Maar veranderingen zullen altijd nodig blijven want de wereld om ons heen verandert nu eenmaal, dus dat begrip is er wel.”

Celieplant/Bouquetnet gaat dat zelf nog een keer in praktijk brengen met de bouw van een hotel op het terrein voor de veelal Pools medewerkers en een tweede bedrijfspand dat ongeveer even groot wordt als het huidige pand. “Hier gaan we nog een extra slag maken, met twee keer zoveel zonnepanelen en een verbeterede afvalverwerkingssysteem. We scheiden nu uiteraard al en laten karton, plastic en groenafval in eigen beheer recyclen, maar straks wordt het afval direct op lopende banden afgevoerd. Als je alles schoon houdt, ook de messen, de banden en de vloer, worden je bloemen beter houdbaar. Dat merken wij nu al met de speciale vloer die we hebben, waarop we 60% minder bacteriën meten.” En dat is te zien als we ter afsluiting nog een ronde door de productie hal maken: de vloeren ogen fris en de producten vers. Een goed product, met een toekomstbestendig verhaal.